Предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко.
Работа осуществляется по принципу действия центрифуги: чаша, в которую вливается цельное молоко, крутится с большой скоростью, молоко прижимая к стенкам, а жир в это время стекает в центр, а дальше в отдельную посуду.

Технические характеристики:
Тип: Сепаратор для молока
Назначение: Отделение сливок
Мощность: 60 Вт
Управление: Механическое
Производительность: 1.67 л/мин
Объем: 12 л
Диаметр: 36.5 см
Материал корпуса: Металл
Ширина: 38 см
Высота: 52 см
Вес: 6 кг
Бренд: МАП "Юнион"
Страна изготовитель: Россия